シュトレン
シュトレン_e0162117_1850496.jpg
シュトレンとは、ラム酒などの洋酒に漬けたドライフルーツやナッツ・マジパンが入り、表面には粉砂糖をまぶした、どっしり重いケーキのようなドイツの伝統のイースト菓子です。

ドイツではアドベント(クリスマス前の4週間)の期間に少しずつ食べながら、
クリスマスを待ち望む風習があり、とても日持ちするお菓子です。
数週間待って食べてみて、熟成の味の違いを楽しむことができます。

ここ最近、わたしもちょっぴりずついただいています。
by bull_chihoko | 2013-12-14 19:00 | グルメ
<< 「のんちゃん」専用の常夜灯を作... 初めての抱っこ >>