生キャラメルつくりました♪
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生キャラメルつくりました♪_e0162117_1391050.jpgここしばらく、スイーツで超話題の生キャラメル!!
田中義剛さんの花畑牧場からの販売で大ブレーク!
以前、お客さまからいただいたて、初めて食べた時には・・・
感動的な美味しさでした。
ただ今予約殺到で購入できない状況が続いています。
ならば自分でつくってみようと日曜日チャレンジしました。
ひたすらかき混ぜながら煮込むこと40分。初めてにしては上出来の仕上がり。
生キャラメルの柔らかさの感触もプロ並み。
味もバッチリで大満足♪♪
幸せなトロトロ甘~いキャラメルがお口にひろがりました。

掲載写真は全て昨日わたしがつくりながら撮影したものです。
ちょうど生キャラメルのケースがあったので入れてみたら、まるでプロって感じです。
お店に少し用意しておきますので、ご希望の方はご試食くださいね!

参考レシピURL http://namacara.com/
by bull_chihoko | 2009-02-02 01:25 | グルメ
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